8 Rekomendasi Menu Makan Malam Yang Enak Dan Mudah Untuk Dibuat
Indonesia dikenal dengan menu makanan yang menggugah selera dengan bahan-bahan rempah yang kental di setiap masakan. Tak heran dulu rempah-rempah banyak diincar bangsa Eropa. Masakan Indonesia juga memiliki keunikan tertentu di setiap daerah sesuai dengan kebiasaan adat istiadat dan cita rasa lidah masyarakat setempat. Untuk anda yang bingung dengan menu makan malam berikut ini 10 rekomendasi menu makan malam enak dan simple.
1. Nasi Goreng
Masih menjadi misteri kenapa nasi goreng suka dibuat di malam hari. Menurut sebagian orang, nasi goreng menu yang cocok untuk mengisi perut di malam hari karena pada malam hari tingkat lapar seseorang meningkat. Adapun bahan-bahan nasi goreng seperti: nasi, bawang putih bawang merah, cabai, merica, garam, penyedap, daun bawang jika diperlukan. Toping tambahan bisa sosis, telur yang digoreng, ayam suwir, teri nasi, petai, dan sebagiannya. Lebih enak jika nasi yang sedikit keras ya.
2. Ayam Bakar
Ayam bakar juga enak jika disantap di malam hari ditambah dengan sambal bawang atau sambal khusus ayam bakar dapat menggugah selerah anda. Cara membuatnya juga mudah, anda tinggal menyiapkan rempah-rempah di dapur seperti bawang putih dan merah, kunyit, merica, penyedap, serai, dan sebagiannya kemudian dilumuri ke ayam dan dibakar. Atau biar lebih meresap direbus dulu ayam dengan bumbu-bumbu kemudian dibakar.
3. Ikan bakar atau goreng sambal
Pecel lele biasa dimakan dimalam hari bukan? Ikan-ikan bakar atau digoreng bisa jadi menu andalan anda dibuat persis seperti pecel lele bisa loh. Apalagi dilengkapi dengan sambal bawang atau sambal kecap bawang juga dapat menambah nafsu makan malam anda.
4. Nasi Rawon
Rawon juga menjadi rekomendasi untuk menu makan malam. Selain kuahnya yang membuat tubuh hangat, daging yang empuk juga dapat anda nikmati. Bahan-bahannya cukup mudah, siapkan daging, asam jawa, bawang putih merah, kemiri, serai, kemiri, kunyit, dan lainnya kemudian direbus dengan daging sapi atau ayam.
5. Kari Bebek Merah Aceh
Masakan aceh ini tidak kalah enaknya dengan masakan lain. Selain kaya akan rempah-rempah kari bebek merah Aceh ini lebih banyak bumbu rempah-rempahnya. Khususnya untuk anda yang menyukai makanan pedas, menu ini sangat cocok untuk anda buat sebagai menu makan malam dengan porsi besar.
6. Opor Ayam
Opor ayam juga dapat menjadi menu makan malam loh, karena kuah yang kental dapat menambah selera makan malam anda. Jika anda menyukai pedas, opor ayam bisa diberi cabai sehingga kuah berwarna merah (mirip dengan kari bebek merah Aceh).
7. Sate
Anda pecinta sate? Coba sesekali membuat sate dirumah. Biasanya sate menjadi santapan makan malam yang dijual diluar rumah bukan? Coba untuk membuat sate dirumah. Sate ayam, kambing, atau sapi bisa menjadi menu olahan rumah loh. Siapkan saja bahan-bahan berikut ini: ayam yang dipotong fillet, kecap manis, tusuk sate, kemiri, cabai, bawang putih merah, sambal kacang, dan sebagiannya.
8. Steak
Makan mewah seperti steak tidak perlu diluar rumah loh, anda juga bisa membuatnya dirumah dengan bahan seadanya. Tinggal tambahkan kentang atau diganti dengan nasi saja sudah dapat menggugah selera makan malam anda. Selain hemat, olahan steak dirumah juga bisa dibuat sebanyak mungkin.
Baca Juga : Menu Makan Malam Simpel dan Ramah Kantong
