Nasi goreng merupakan salah satu sajian yang paling populer di Indonesia. Tidak heran, kita banyak menemukan variasi nasi goreng. Berikut ini terdapat 3 resep nasi goreng yang cocok untuk kita santap di pagi hari.
1. Nasi goreng gila
Bahan-bahan yang diperlukan
– 300 gram nasi putih
– 100 gram sosis (boleh menggunakan sosis ayam atau sosis sapi)
– 50 gram bakso
– 50 cc air
– 50 gram kol
– 50 gram sawi hijau
– 3 sendok makan minyak sayur
– 1 butir telur
– Bumbu nasi goreng pedas secukupnya
Langkah-langkah membuat nasi goreng gila
1. Panaskan minyak, kemudian tumis bakso, sosis, serta telur. Masak bahan-bahan ini hingga matang. Setelah itu, tambahkan sayuran lalu aduk sampai rata.
2. Tambahkan bumbu nasi goreng pedas, kemudian aduk sampai semua bahan tercampur. Berikan air dan tunggu sampai air mengering.
3. Siapkan nasi di atas piring. Tuang isian nasi goreng gila di atas nasi hangat.
4. Nasi goreng gila siap disajikan.
Siapkan nasi diatas piring, Tuang isian ke atas nasi hangat
Nasi Goreng Gila siap disajikan
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Kunyit Unik Dan Spesial
2. Nasi goreng terasi
Bahan-bahan yang diperlukan
– 1 piring nasi
– 1 butir telur yang sudah dikocok lepas
– Garam dan lada secukupnya
– 1/2 sdt kecap asin
– 1/4 sdt kecap ikan
– Daun bawang yang sudah diiris halus
– Minyak yang digunakan untuk menumis
Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan:
– 2 siung bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 1 sdt rebon
– 1 sdt terasi
– Cabai rawit sesuai selera
Langkah-langkah membuat nasi goreng terasi
1. Bumbu-bumbu dihaluskan
2. Minyak dipanaskan secukupnya. Tambahkan telur yang sudah dikocok dan buatlah menjadi telur orak arik. Sisihkan telur. Masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
3. Tambahkan nasi dan daun bawang lalu aduk sampai merata.
4. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, lalu lada. Cek rasanya.
5. Nasi goreng terasi siap disajikan
3. Nasi goreng ikan dori
Bahan-bahan yang diperlukan
– 1 lembar dori fillet yang sudah dilumuri menggunakan garam dan lada kemudian dibalut dengan menggunakan mentega
– nasi putih secukupnya
– 4 siung bawang merah yang sudah dihaluskan
– 1 sdt minyak ikan
– 1 sdt minyak wijen
– 1/2 sdm kecap asin
– 1/2 sdm saus tiram
– 1/2 sdt lada
– 2 sdm margarin yang digunakan untuk menumis
Langkah-langkah membuat nasi goreng ikan dori
1. Berikan mentega pada satu sisi ikan dori, sementara sisi yang lainnya diberikan mentega apabila sudah masuk ke grill pan.
2. Grill pan dipanaskan kemudian tambahkan ikan. Geser ikan ke pinggir untuk kemudian bawang merah dan mentega ditumis hingga harum. Setelah itu, geser bawang merah ke pinggir lainnya. Kemudian, buatlah orak-arik telur. Tambahkan nasi serta bumbu lainnya.
3. Nasi goreng ikan dori siap disajikan
4. Resep nasi goreng yang chow
Bahan-bahan yang diperlukan
– 600 gram nasi putih
– 100 gram ayam charsiew (yang sudah dimasak marinate)
– 5 butir telur 5 (yang sudah kocok lepas)
– 30 gram kacang polong
– 30 gram wortel 30gr
– 30 gram buncis (yang sudah dipotong dadu)
– 30 gram daun bawang
– 2 siung bawang putih (yang sudah dicincang halus)
– 1 sdt garam
– 2 sdt penyedap rasa
– ½ sdt lada
Bahan untuk membuat ayam charsiew
– 100 gram gula pasir
– 30 gram daun bawang
– 2 siung bawang merah
– 30 gram jahe
– 2 butir pekak
– 1 cm kayu manis
– 2 tetes pewarna makanan merah
Cara membuat ayam charsiew
Semua bahan dihaluskan sebagai bahan marinate, lalu ditumis sampai harum, kemudian tambahkan ayam dan aduk sampai semua bahan tercampur. Setelah diberikan pewarna makanan, ayam didiamkan selama 1 malam.
Langkah-langkah membuat nasi goreng yang chow
1. Ayam dipanggang dengan api sedang agar matang merata dan harum.
2. Wortel, buncis, kacang polong direbus lalu tiriskan.
3. Bawang putih ditumis hingga harum
4. Masukkan telur yang sudah dikocok, nasi, tambahkan garam, penyedap rasa, lada, ayam charsiew, serta rebusan sayur. Tambahkan daun bawang
5. Nasi goreng yang chow siap disajikan.
